复配酸度调节剂

肉制品无磷保水剂

(复配肉制品酸度调节剂)

型号

添加量

特点

 

 

HD601

 

 

1%-1.2%

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  属无磷保水剂,产品生产时气泡少,

解冻后产品容易分散,煎、炒时不粘锅、糊锅,保水、锁水性能优良  

用途:肉丁丝片,牛羊肉卷,鱼片等速冻调理肉制品

HD602

1%-1.2%

HD6051%-1.2%
HD6071%-1.2%
HD6081%-1.2%