产品展示



    O1CN01BZj5on2BAzhadr0iE_!!3314768299.jpg_400x400.jpg 使用方法:HD23A/HD23B型:淀粉:水=1:7:30比例高速斩

     拌预乳化后冷库贮存,在斩拌工序时按比例加入

产品特性:该产品是新型复配胶,能有效改善淀粉凝胶性,防淀粉老化返生。和淀粉按比例做成半成品,在生产肉制品类产品时加入。在肉含量很少情况下,可以让产品有良好的弹性、脆性口感,而且肉感强,在蒸煮、烤煎炸时不脱水,不出油,不收缩,较大降低产品成本。

用途:淀粉肠,火锅制品等